Produkty zaspokajające potrzeby zdrowotne populacji. Według WHO produkty te powinny być dostępne „przez cały czas, w odpowiednich ilościach, w odpowiednich formach dawkowania, z gwarancją jakości i odpowiednią informacją oraz w cenie, na którą stać jednostkę i społeczność”.

Mieszalnik i zbiornik emulgujący